高梁种植历史悠远。1915年杏花村汾酒巴拿马夺魁，其所用“一把抓”高梁原产地，汾阳市今年立碑保护。汾阳酿酒高梁是国家地理标志农产品，大力发展高梁种植有着得天独厚的优势。汾阳是全国最大的清香型白酒生产基地，年生产白酒总量15万多吨。目前，每年高梁需求达40万吨。2020年发展酿酒高梁10万亩，并精心打造有机高梁示范田1000亩。

       一、突破三大瓶颈：

       一是引进高梁播种机。在推广轮作倒茬常规技术，选用汾酒1、2、3号优种的基础上，积极引进新型高梁播种机，解决了原用玉米播种改装机行距较宽、下籽量不足、收获穗数少的问题。二是提高田间管理技术，克服了田间管理粗放，减少间苗投工，随意减小播量，播后镇压不够，导致出现苗少的问题。三是利用社会化服务组织、采取现代化设备、施行统防统治，克服了虫害较多，防治难的问题。

       二、依托三大优势：

       一是战略优势。高梁因其具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐麻薄等特性，高梁对水的利用率高的优势大力发展有机早作表业。二是储能优势。我市山西汾州香米业公司从事汾阳优质农产品汾州香小米和酿酒专用高渠的开发、种植、加工、仓储，仓错能力6万余吨，全部建成后仓储能力可达10万吨以上，配套有自动化烘干设备，设施齐全。另外在杏花村酒业集团今年新建仓储能力5万余吨的储存库房。三是技术优势。专家力量雄厚。汾阳市、乡、村三级农技服务网络健全，全方位的技术服务，千百年来广大农民在高梁生产方面积累了丰富的经验。

       三、强化三大措施：

       一是加强组织领导。市委、市政府成立汾酒优质酿酒高梁基地建设领导组，为高梁基地建设提供了保障。二是加大政策扶持。出台补助政策，对集中连片规模种植300亩以上，亩补助305元（耕地地力补助费按规定继续享受），统一供种供肥，统一治虫，统一保险；购置高梁播种机每台补助1000元，另外对购置高梁联合收割机每台补助3万元；高梁种植户享受农经托管和土地流转等有关政策补贴。三是完善服务体系。加强绿色高质高效技术攻关，加大技术推广力度。加强对新型职业农民的培训，不断提高农业生产经营的技能水平。

       四、实现三大效益：

       一是生态效益。汾酒优质高梁酿酒基地建设形成种养加有机结合，一二三产业融合发展的绿色高质高效循环链，推动农业健康绿色可持续发展。二是经济效益。全市10万亩高梁预计亩产500公斤，亩收入1250元，总产量5600万公斤，总收入1250万元。三是社会效益。酿酒高梁生产技术的推广和普及，提高高案生产的科技合量，为我市农业和农村经济的发展注入新的生机和活力，为农村劳动力转移提供更多的就业机会。